Hace 30 a\u00f1os que en Argentina viene cayendo la cantidad de productoras y productores del sector agropecuario, haciendo que la tierra y la producci\u00f3n est\u00e9 cada vez en menos manos. En Moreno, desde el inicio de la gesti\u00f3n de Mariel Fern\u00e1ndez, se impulsa la agricultura familiar y, tanto el sector flor\u00edcola como el hort\u00edcola, vienen creciendo.<\/p>\n\n\n\n
El administrador general del Instituto Municipal De Desarrollo Econ\u00f3mico Local (IMDEL), Santiago Burrone, cont\u00f3 cu\u00e1l es el trabajo que viene realizando el Municipio a trav\u00e9s del IMDEL para acompa\u00f1ar a las y los productores del sector: \u201cAcompa\u00f1amos toda la cadena de producci\u00f3n, el acceso a la tierra, la propia producci\u00f3n primaria, el agregado de valor para que pueda tener mayor rentabilidad la unidad productiva, y por \u00faltimo, la comercializaci\u00f3n\u201d. <\/p>\n\n\n\n
A nivel nacional y regional, cuando penetra el agronegocio, se da un proceso de concentraci\u00f3n de la tierra, y Argentina no es la excepci\u00f3n. \u201cEl censo nacional agropecuario de 1988 arrojaba 378 mil productores y productoras en Argentina y, hoy en d\u00eda, hay cerca de 200 mil, por lo que se observa una ca\u00edda casi a la mitad\u201d, inform\u00f3 Burrone. Esto no quiere decir que hay menos tierra en producci\u00f3n o menos producci\u00f3n, sino que la tierra est\u00e1 cada vez en menos manos y la producci\u00f3n tambi\u00e9n. De esta forma, \u201cla renta agropecuaria se la llevan unas pocas empresas, mientras que muchos productores tuvieron que dejar la actividad\u201d. <\/p>\n\n\n\n
En Moreno, la tendencia es inversa desde diciembre del 2019, cuando comenz\u00f3 a potenciarse el sector flor\u00edcola y hort\u00edcola. \u201cTenemos 128 productores y productoras en floricultura, una cantidad significativa que nos hace la capital provincial, mientras que en horticultura tenemos un poco m\u00e1s de 60 donde influy\u00f3 la pol\u00edtica de parques agrarios, que impact\u00f3 y aument\u00f3 la cantidad de productores productoras del distrito, y tambi\u00e9n en producci\u00f3n\u201d, detall\u00f3 Burrone. Si bien son dos cosas que van de la mano, no son proporcionales, porque se puede aumentar la cantidad de tierra en producci\u00f3n, pero no necesariamente la cantidad de productores y productoras. Sin embargo, \u201cac\u00e1 se dieron las dos cosas porque la pol\u00edtica est\u00e1 pensada para fortalecer a los productores y productoras de la agricultura familiar\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Una de las caracter\u00edsticas de la producci\u00f3n flor\u00edcola y hort\u00edcola es que no se necesita mucha cantidad de tierra, pero s\u00ed m\u00e1s insumos y mano de obra en menos superficie. Por lo tanto, hay varios caminos para poder fortalecer esta producci\u00f3n intensiva. \u201cPara nosotros la mano de obra es lo fundamental, porque buscamos crear trabajo, y eso es un motor para impulsar el desarrollo local, que es lo que proponemos desde el IMDEL\u201d, enfatiz\u00f3 Burrone. <\/p>\n\n\n\n
\u201cPor un lado, el acceso a la tierra permite que vengan productores de otros distritos o que ac\u00e1 trabajan bajo patr\u00f3n, para que puedan producir por cuenta propia. Eso es fundamentalmente la pol\u00edtica de Parques Agrarios Agroecol\u00f3gicos y tambi\u00e9n la articulaci\u00f3n con el IDUAR, desde donde se buscan tierras que est\u00e9n en vacancia para hacer producci\u00f3n hort\u00edcola o incluso alg\u00fan vivero\u201d, relat\u00f3 Santiago respecto de la generaci\u00f3n de empleo local y b\u00fasqueda de tierras para poder a producir. <\/p>\n\n\n\n
Las l\u00edneas de financiamiento son diversas y la articulaci\u00f3n puede variar, por ejemplo, por la llegada de Javier Milei a la presidencia de la Naci\u00f3n con su pol\u00edtica de desfinanciamiento a cualquier proyecto de desarrollo. El administrador general del IMDEL cont\u00f3 que \u201chasta el 10 de diciembre ven\u00edamos articulando mucho con naci\u00f3n\u201d, y prosigui\u00f3: \u201cdesde el IMDEL se formulaban proyectos que permit\u00edan bajar maquinaria y bienes de capital para los productores y productoras, y as\u00ed logramos conseguir tractores, invern\u00e1culos y un mont\u00f3n de herramientas para los productores y productoras que se independizaban o empezaban a producir\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Hoy en d\u00eda la articulaci\u00f3n es con la Provincia de Buenos Aires, \u201cpara bajar equipamiento e insumos, es decir, cosas que se consumen en un ciclo productivo \u2013semillas- por ejemplo\u00ab. Tambi\u00e9n, con financiamiento propio, a trav\u00e9s del Banco Social \u00abotorgamos algunos cr\u00e9ditos blandos para las y los productores puedan empezar la producci\u00f3n\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Burrone.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s del acceso a la tierra y el acceso a las herramientas y los insumos para empezar a producir, tambi\u00e9n trabajan sobre la organizaci\u00f3n buscando \u201cfacilitar un proceso socio-organizativo de los productores y productoras, ya sea facilitando la constituci\u00f3n de una cooperativa o una asociaci\u00f3n civil o, a veces, que se puedan organizar y articular los productores entre s\u00ed\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Desde el IMDEL acompa\u00f1an en toda la cadena productiva y, por eso, \u201chay una cuarta pata que tiene que ver con facilitar la comercializaci\u00f3n, como en la feria, los mercados y, hoy en d\u00eda, articulando los 32 Almacenes de Barrio que son canales de comercializaci\u00f3n para los productores\u201d. <\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, el funcionario concluy\u00f3: \u201cAcompa\u00f1amos toda la cadena de producci\u00f3n, desde el acceso a la tierra, la propia producci\u00f3n primaria, el agregado de valor para tener mayor rentabilidad por unidad productiva y, por \u00faltimo, la comercializaci\u00f3n\u201d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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