El incipiente desarrollo vit\u00edcola bonaerense cuenta con varios proyectos que ofrecen otra versi\u00f3n de la vitivinicultura argentina. Es as\u00ed que, a pocos minutos de Bah\u00eda Blanca, encontramos Bodega Saldungaray, una de las primeras en buscar en el este del pa\u00eds un nuevo lugar para hacer vino. Durante todo el a\u00f1o, de jueves a domingo y feriados se pueden realizar visitas por sus vi\u00f1edos y el establecimiento y degustaciones de sus vinos.<\/p>\n\n\n\n
Este proyecto cuenta con siete etiquetas que comercializan en la misma bodega, restaurantes y a trav\u00e9s de la web. En el lugar tambi\u00e9n es posible encontrar frutales, a partir de los cuales se elaboran mermeladas, una l\u00ednea de cremas humectantes producidas con aceite de semilla de uva y fragancias.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, ubicada a 356 km de la Ciudad de Buenos Aires, en Tandil, naci\u00f3 Cord\u00f3n Blanco, una bodega familiar liderada por los hermanos Valeria, Mariano y Mat\u00edas que est\u00e1 emplazada en dos tipos suelo serrano cuyo nombre remite a las piedras de cuarzo que se encuentran en la zona. En sus vi\u00f1edos conocidos como Don Bosco y La Helena es posible encontrar variedades como Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah, Carmenere, entre otras.<\/p>\n\n\n\n
Las instalaciones de Don Bosco, que complementan al sur de la ciudad los paisajes caracter\u00edsticos de la zona y la t\u00edpica producci\u00f3n de embutidos, est\u00e1n abiertas al p\u00fablico en \u00e9poca vacacional, donde reciben grupos de entre 5 a 30 personas los fines de semana, con una degustaci\u00f3n de los vinos incluida.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n en M\u00e9danos encontramos AlEste, la primera bodega de la provincia de Buenos Aires que fue fundada en el a\u00f1o 2000. En ese momento, Daniel Di Nucci, el propietario del proyecto, implant\u00f3 1,5 hect\u00e1reas con Malbec, Tannat, Merlot, Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Chardonnay. Para 2003, el \u00e9xito de esa primera experiencia lo llev\u00f3 a aumentar la producci\u00f3n con la adquisici\u00f3n de otras 40 hect\u00e1reas y la construcci\u00f3n de la bodega, con la especializaci\u00f3n en Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tannat en los tintos y el Chardonnay y Sauvignon Blanc en los blancos.<\/p>\n\n\n\n
Los visitantes pueden recorrer las instalaciones, hacer degustaciones y adquirir algunas botellas de vinos de lunes a s\u00e1bados. Una de las alternativas de la propuesta enotur\u00edstica de AlEste Bodega & Vi\u00f1edos es crear tu propio vino personalizado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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