El jefe comunal de la localidad bonaerense de Balcarce, Esteban Reino, visit\u00f3 este mediod\u00eda la Planta de Alimentos para la Integraci\u00f3n Social (PAIS) de la Universidad Nacional de La Plata. El objetivo de la recorrida estuvo centrado en conocer en detalle la capacidad productiva de la f\u00e1brica y analizar posibles acuerdos de cooperaci\u00f3n entre el municipio y la UNLP.<\/p>\n\n\n\n
En su visita a la Planta, ubicada en el Polo Productivo y Social que la UNLP tienen en la Estaci\u00f3n Experimental Julio Hirschh\u00f6rn de Los Hornos, Reino fue recibido por el secretario de Producci\u00f3n, Daniel Tovio; el director del Programa Planta de Alimentos, Juan Manuel Santill\u00e1n; y el director de Asuntos Municipales, Horacio Martino.<\/p>\n\n\n\n
En su recorrida por las instalaciones de la Planta PAIS, el intendente de Balcarce pudo conocer de primera mano las diferentes etapas del proceso productivo. Por un lado, el deshidratado de vegetales a partir de tecnolog\u00eda que permite procesar hasta tres toneladas de verduras frescas por d\u00eda, asegurando calidad y conservaci\u00f3n sin perder valor nutricional. Luego, el mezclado y envasado que deriva en cuatro variedades de alimentos: Guiso de arroz y vegetales, Guiso de lentejas y vegetales, Guiso de arvejas y vegetales, y Macedonia.<\/p>\n\n\n\n
La planta tiene hoy capacidad para producir has 150 mil raciones diarias de diferentes variedades de guisos deshidratados que se destinan a familias de sectores vulnerables y otros organismos, en el marco de los diferentes programas oficiales de asistencia social.<\/p>\n\n\n\n
Al finalizar la visita, Reino destac\u00f3 la \u201cenorme trascendencia de los emprendimientos productivos con fines sociales que lleva adelante la Universidad de La Plata. Es un modelo de producci\u00f3n que apunta a promover la seguridad alimentaria que, sin dudas, tiene un gran impacto social y puede adaptarse a las necesidades de los municipios de nuestra regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Daniel Tovio agradeci\u00f3 la visita del jefe comunal y asegur\u00f3 que \u201csiempre es de nuestro inter\u00e9s recibir a los intendentes y funcionarios para que conozcan lo que hacemos en nuestras f\u00e1bricas sociales. Pero no se trata solo de conocer, es tambi\u00e9n la puerta de entrada para analizar posibilidades de transferencia de conocimientos, tecnol\u00f3gica y articulaci\u00f3n, pensando siempre en el inter\u00e9s social que tienen nuestros emprendimientos\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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